Onsen tamago
Ingredientes
- Huevos
Preparación
- Hervir 1 litro de agua
- Cuando hierva, retirar la cazuela del fuego y echar 200ml de agua fría del grifo
- Echar los huevos sin abrir
- Esperar 17 minutos (ojo la cazuela tiene que estar retirada del fuego)
- Sacar los huevos y servir (abre y echa los huevos de la misma forma que lo haces cuando están crudos)
